Broilerpihvit & Hunajainen höystö

Annoslaskuri

Annosmäärä (hlö)
Annoskoko (g)
Reseptin saanto (kg)

Raaka-aineet

5000 g Broilerpihvi 50 g kypsä pakaste 4,3 kg
Kasvis, tuore
6000 g Kesäkurpitsa vihreä
2500 g Sipuli
5000 g Paprika, punainen
Öljy, rypsi
15 g Timjami, kuivattu
150 g Hunaja
Suola

Valmistusohje

  1. Lohko kesäkurpitsat, viipaloi sipulit ja suikaloi paprikat. Käytä Broilerpihvit pannulla ruskistumassa. Lado pihvit GN-vuokiin. Freesaa kasvikset kevyesti öljyssä, mausta timjamilla, suolalla ja hunajalla. Nostele höystö pihvien väliin ja päälle vuokiin. Kypsennä kiertoilmauunissa 160°C noin 15 - 20 minuuttia. Varo ylikypsentämistä, ettei kasvisten purtavuus häviä.
Reseptin tuotteet

Muut reseptivinkit

Jaa sivun sisältö: