Chilinen jauhelihapihvi, uunissa pahdetut perunat ja gratinoitu kukkakaali

Annoslaskuri

Annosmäärä (hlö)
Annoskoko (g)
Reseptin saanto (kg)

Raaka-aineet

1600 g Chilinen jauhelihapihvi 80 g kypsä pakaste 4 kg
1500 g perunaa, pesty, kuorellinen
50 g rypsiöljyä
suolaa, mustapippuria myllystä

Kukkakaaligratiini:

500 g kukkakaali
suola
500 g Velouté 2 kg
10 g curryjauhe
300 g juustoraaste (puolet kastikkeen joukkoon, puolet pinnalle)

Tarjoiluun:

200 g Spicy Chilimajoneesi 270 ml
salaatteja, versoja
oliiviöljyä

Ruokavalio

Vähälaktoosinen, Gluteeniton

Valmistusohje

  

 

Reseptin tuotteet

Muut reseptivinkit

Jaa sivun sisältö: