Kananmunakastike

Annoslaskuri

Annosmäärä (hlö)
Annoskoko (g)
Reseptin saanto (kg)

Raaka-aineet

4000 g Velouté 2 kg
70 rkl ruokakerma, 15%, vähälaktoosinen
3000 g Kananmuna keitetty
5 g Pippuri, valko jauhettu
40 g Kalafondi 2 L
100 g Tilli, tuore

Valmistusohje

  1. Kuumenna veloute ja ruokakerma. Lisää paloiteltu, keitetty kananmuna. Mausta valkopippurilla, kalafondilla ja tuoreella leikatulla tillillä.
Reseptin tuotteet

Muut reseptivinkit

Jaa sivun sisältö: