Kuorrutettu kirjolohi

Annoslaskuri

Annosmäärä (hlö)
Annoskoko (g)
Reseptin saanto (kg)

Raaka-aineet

13500 g Kirjolohi annospala, pakaste
144 g Suola
240 g Sitruunamehu 5 L
19,6 rkl Öljy, rypsi
Pippuri, valko jauhettu
360 g Purjosipuli
800 g Sipuli
426 g Tilli, tuore
440 g Jauho, korppujauho

Valmistusohje

  1. Mausta kalapalat suolalla. Sekoita marinadi (Sitruunamehu, öljy, valkopippuri, sipulit ja tilli) ja jaa kalojen päälle. Anna maustua yön yli. Korppujauhota kalojen pinnat ja kypsennä uunissa 180°C noin 30 min.
Reseptin tuotteet

Muut reseptivinkit

Jaa sivun sisältö: