Marja-murotaikinapaistos

Annoslaskuri

Annosmäärä (hlö)
Annoskoko (g)
Reseptin saanto (kg)

Raaka-aineet

6000 g Taikinalevy, muro ½ GN
6000 g Marjasekoitus pakaste
1500 g Mustikkatäyte, paistonkestävä 6 kg
300 g Jauho, peruna
300 g Sokeri, hieno

Ruokavalio

Laktoositon

Valmistusohje

  1. Ota GN-mitoitetut murotaikinat sulamaan huoneenlämpöön n. 2 tuntia ennen valmistusta. Taputtele taikinat voideltujen vuokien pohjalle ja nosta taikinaa myös reunoille. ( 4 taikinalevyä / 1 GN = 2 pohjalle + 2 pinnalle paloiteltuna ). Sekoita marjat täytteen joukkoon. Lisää sokeri ja perunajauhot, sekoita. Lisää täyte vuokaan ja murenna tai paloittele murotaikinaa reilusti pinnalle. Paista uunissa 180 astetta n. 20min. Tarjoa laktoosittomman vaniljakastikkeen tai laktoosittoman vaniljajäätelön kera. Ohjeesta tulee 3 kpl 1/1 65mm GN-vuokaa.
Reseptin tuotteet

Muut reseptivinkit

Jaa sivun sisältö: