Joulua odotellessa

Pikkujoululounas neljälle:
2 rs Saarioisten bataattivuokaa (350 g)
1 rs Saarioisten Joulukinkkuviipaleita (600 g)
1 rs Saarioisten rosollia (300 g)
1 rs Saarioisten Italiansalaattia (250 g)
Saarioisten mustaherukka- tai karpalohyytelöä
lehtisalaattia ja karambolaa koristeeksi

Lämmitä bataattivuoka pakkauksen ohjeen mukaan ja laita ruuat tarjolle koristeltuun pikkujoulupöytään.

Joululahjavalvojaiset:

Pienet herkulliset karjalanpiirakat
1 pss Saarioisten pieniä tummia karjalanpiirakoita (320 g)
150 g brie-juustoa
Päälle hunajaa ja pähkinärouhetta

Leikkaa juustosta karjalanpiirakoiden päälle n. 0.5 cm paksuiset viipaleet ja lämmitä piirakoita 200°C uunissa muutama minuutti, kunnes juusto alkaa sulamaan. Valuta päälle juoksevaa hunajaa ja ripottele pähkinärouhetta. Tarjoa täytetyt piirakat omatekoisen glögin kera.

Makoisat piparit:
Laita piparin päälle sipaisu Saarioisten aprikoosimarmeladia ja pieni viipale sinihomejuustoa.

Glögi:
1 l    sopivan vahvaksi laimennettua Saarioisten Mehukas-mehua
1      kanelitanko tai vaniljatanko
5      kokonaista neilikkaa
1      pala inkivääriä
1      tähtianis
½ tl kokonaista kardemummaa
½ dl rusinoita

Mittaa kaikki glögin ainekset kattilaan ja kuumenna kiehuvaksi. Anna glögin hautua kannen alla hetki ja siivilöi glögimukeihin. Halutessasi terästä glögiä konjakilla tai rommilla.

Punaviinipohjainen glögi:
1 dl Saarioisten mehukas-mehua laimentamattomana
1 dl punaviinisiirappia
1 pss valmista glögimaustetta
0,75 l punaviiniä

Mittaa kattilaan mehu, punaviinisiirappi ja mausteet. Mausteet voit laittaa kätevään umpinaiseen maustesiivilään, jolloin glögiä ei tarvitse siivilöidä. Anna mausteiden hautua kannen alla mehussa varttitunnin ajan. Lisää punaviini ja kuumenna glögi höyryävän kuumaksi.

Tulosta