Syysillallinen kahdelle

Pääruuaksi mehevät Kolmenpippurin pihvit uunijuuresten kera.

Kolmen pippurin pihvit
1 pk Saarioisten kolmen pippurin pihvejä (2 kpl/240 g)

Paista pihvit pakkauksen ohjeen mukaan.

4 porkkanaa
1 bataatti
1 palsternakka
tilkka rypsiöljyä
hyppysellinen kuivattua rosmariinia tai timjamia
merisuolaa

Kuori juurekset ja lohko tai viipaloi ne leivinpaperipäällysteiselle uunipannulle. Kaada joukkoon tilkka rypsiöljyä ja kääntele juurespalat öljyssä. Mausta uunijuurekset merisuolalla ja mieleiselläsi yrtillä. Paista juureksia 220 ° C uunissa 30-45 min. välillä käännellen.
Kokoa annokset valmiiksi kahdelle lautaselle. Koristele timjaminoksalla ja lisää pihvien päälle halutessasi maustevoinappi.

 

Jälkiruuaksi ihanaa hedelmäsalaattia makean italialaisen kuohuviinin kera.​