½ kiinankaali2 porkkanaa1/3 purjoaSaarioisten makeaa salaattikastiketta Suikaloi kiinankaali karkeaksi suikaleeksi. Ota kuorimaveitsellä porkkanasta kiharaa lastua ja viipaloi purjo. Kokoa salaatti tarjolle ja laita Makea salaattikastike erikseen tarjolle, tai lorauta salaatin päälle.