4 annosta
erilaisia salaatteja, esim. ruukkusalaattia, jääsalaattia ja roomansalaattia 4 kpl kananmunia 8 siivua Saarioisten kotimaista meetvurstia tuoretta kurkkua viipaleina 3 pientä keltaista paprikaa (1/2 per lautanen salaattikastikkeelle ja loput kuutioituna salaatin joukkoon)Saarioisten Kartanon salaattikastiketta Keitä kanamunat, jäähdytä, kuori ja halkaise puolikkaiksi ja leikkaa lohkoiksi. Asettele revityt salaatit tarjoilulautaselle tai jaa valmiiksi annoslautasille. Lisää päälle kananmunalohkot, meetvurstisiivut käärittyinä, kurkkuviipaleet ja paprikakuutiot. Laita salaattikastike tarjolle lautasen keskelle paprikan puolikkaaseen.