1 pss kuivattuja luumuja 1 prk säilykepäärynää terttu viinirypäleitä ½ dl hillosokeria ½ dl konjakkia
Liota kuivattuja luumuja yön yli vedessä niin, että vesi juuri ja juuri peittää luumut. Kuumenna ne kattilassa kiehuviksi ja lisää haluamasi makeuden mukaan hillosokeria. Kiehauta seos, lisää tilkka konjakkia ja anna jäähtyä. Paloittele mukaan päärynöitä ja puolikkaita viinirypäleitä. Annostele maljoihin.
Mämmivaahto
1 prk vaahtoutuvaa vaniljakastiketta n. 2 dl Saarioisten mämmiä
Vaahdota vaniljakastike ja sekoita joukkoon mämmi. Tarjoa konjakkimarinoitujen hedelmien päällä tai tarjoile erikseen kulhosta.
