Saarioisten tuttu tunnuslause Puhtaasta luonnosta hyvää valmista ruokaa on hyvin velvoittava ja vuosikymmenien ikäisenä on ollut edellä aikaansa. Alkujaan ymmärsimme sen velvollisuudeksi huolehtia raaka-aineiden puhtaudesta ja turvallisuudesta. Nykyään pidämme velvollisuutenamme huomioida myös elintarvikeketjun ympäristövaikutukset. Ympäristötyömme painopisteet ovat materiaalien tehokas käyttö ja energian käytön tehostaminen. Eniten luontoa kuormittaa ruoka, joka jää syömättä ja päätyy jätteeksi.
Teemme yhteistyötä elintarvikeketjun muiden toimijoiden kanssa. Alan yhteiset kuljetusjärjestelyt sekä tuotteiden menekin ja kierron hallitseminen kaupassa vähentävät osaltaan elintarvikeketjun ympäristökuormitusta.
