Laita voideltuun uunivuokaan kerroksittain peruna-purjosekoitus, juuressuikaleet, broilerin fileesuikaleet sekä persilja. Yhdistä loput ainekset munamaidoksi ja kaada vuokaan. Kypsennä 200 asteessa n. tunti kunnes munamaito on hyytynyt ja laatikko saanut kauniin värin.
