Jo tunnuslauseemme Puhtaasta luonnosta hyvää valmista ruokaa kertoo, että ympäristöasioista huolehtiminen on tärkeä osa jokapäiväistä toimintaamme. Kaikilla tuotantolaitoksillamme on lakisääteiset ympäristöluvat. Ympäristöasioista huolehtiminen on osa toimintajärjestelmää, jolle on myönnetty ympäristösertifikaatti vuonna 2003.
Olemme selvittäneet tuotantolaitostemme aiheuttaman ympäristökuormituksen ja laatineet ympäristöohjelmat ympäristökuormituksen pienentämiseksi. Ympäristötyömme painopisteet ovat materiaalien tehokas käyttö ja energian käytön tehostaminen. Haluamme parantaa ympäristösuorituskykyämme jatkuvasti ja seuraamme kehittymistämme ympäristömittareiden avulla. Tavoitteena on vähentää hyödyntämättömän eli kaatopaikalle päätyvän jätteen määrää sekä käyttää vettä ja energiaa säästeliäästi.
Saarioinen on sitoutunut Kansainvälisen kauppakamarin Kestävän kehityksen periaatteisiin vuonna 1991. Pakkauksien käyttäjiä koskevat lakisääteiset hyötykäyttövelvoitteet. Pakkauksia koskevat hyötykäyttövelvoitteensa toteuttaakseen Saarioinen on liittynyt Pakkausalan ympäristörekisteri PYR Oy:hyn ja hoitaa sitä kautta velvoitteensa. Saarioinen liittyi Elinkeinoelämän energiatehokkuussopimukseen vuonna 2007 ja sitoutui liittyessään tehostamaan energiankäyttöään 9 prosenttia ajanjaksolla 2008-2016.
