½ kiinankaali 2 porkkanaa 1/3 purjoa Saarioisten makeaa salaattikastiketta
Suikaloi kiinankaali karkeaksi suikaleeksi. Ota kuorimaveitsellä porkkanasta kiharaa lastua ja viipaloi purjo. Kokoa salaatti tarjolle ja laita Makea salaattikastike erikseen tarjolle, tai lorauta salaatin päälle.
