Pese salaatti, vihannekset ja hedelmät huolellisesti. Kuori kiivit. Asettele pilkotut ainekset salaattilautasille tai vadille. Paahda pinjansiemenet paistinpannulla ja lisää joukkoon. Koristele salaatti mintulla tai kirvelillä. Kastikkeeksi sopii Saarioisten hunaja-sitruuna salaattikastike.
