Bataattipyörykät kookoskastikkeessa

Raaka-aineet

1 rkl öljyä
1 pkt Bataattipyörykät paistovalmis pakaste 320 g (markkinoille 1.3.2016)
1 tlk kookosmaitoa
1 tl vihreää currytahnaa esim. Santa Maria
1 tl juoksevaa hunajaa
0,5 tl suolaa
0,5 tl kurkumaa
150 g sokeriherneitä, pakaste
1 dl cashewpähkinöitä

Kokeile bataattipyöryköiden kanssa tätä helppoa kookoskastiketta. Kastikkeessa maistuu vihreä curry ja sokeriherneet. 4:lle.

Valmistusohje

Paista pyörykät pannulla öljyssä. Sekoita kookosmaitoon mausteet ja kaada kastike kypsiksi paistuneiden bataattipyöryköiden joukkoon. Anna kiehahtaa. Lisää sokeriherneet ja pinnalle cashewpähkinöitä paahdettuna tai sellaisenaan. Tarjoile riisin kanssa.

Reseptin tuotteet

Jaa sivun sisältö: