Korealaiset hölskykurkut

Raaka-aineet

2 kurkkua
1 rkl sokeria
1 tl suolaa
1,5 dl vettä
0,5 dl Sweet Korean -kastike 345 ml
tuoretta korianteria ja seesaminsiemeniä viimeistelyyn

Muistatko isoäidin hölskykurkut? Kokeile tuttua ohjetta korealaisella twistillä. Raikasta!

Valmistusohje

Leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi. Sekoita suola ja sokeri sekä vesi ja maustekastike. Lado kurkkuja kannelliseen astiaan, ripota suola-sokeriseosta kurkkukerrosten väliin. Kaada mausteliemi päälle. Sulje kansi ja ravistele. Anna kurkkujen maustua viileässä. Lisää ennen tarjoilua tuoretta korianteria ja seesaminsiemeniä pinnalle.

Reseptin tuotteet

Jaa sivun sisältö: