Nuudeliwokki korealaisittain

Raaka-aineet

200-300 g broileria / lohta / possua suikaleina
3-5 dl nuudeleita (kypsennettynä)
5 dl kasviksia, kuten porkkanasuikaleita, kypsiä papuja, purjoa tai sipulia, maissia, paprikaa tai muita kasviksia
0,5-1 dl cashew-pähkinöitä tai 2 rkl seesaminsiemeniä paahdettuna
1-2 chilipalkoa ohuina suikaleina
n. 1 dl Sweet Korean -kastike 345 ml

Valmistusohje

Kypsennä broileri-, lohi- tai possusuikaleet pannulla ja lisää niihin kypsennyksen loppuvaiheessa Sweet Korean maustekastiketta, lisää suolaa tarvittaessa.
Kypsennä ja valuta nuudelit ohjeen mukaan. Suikaloi tai kuutioi kasvikset.
Paahda cashew-pähkinät tai seesaminsiemenet ja leikkaa chilipalko ohuen ohuiksi suikaleiksi. Laita wokkipannuun tai isoon paistinpannuun tilkka öljyä, lisää kasvikset ja kuumenna sekoitellen.
Sekoita joukkoon nuudelit ja paahdetut pähkinät ja reilusti Sweet Korean maustekastiketta. Kuumenna sekoitellen.
Nauti ja lisää kastiketta jos haluat voimakkaamman maun.

Reseptin tuotteet

Jaa sivun sisältö: