Ahvenmurekepihvit ja sour cream -kastike

Ahvenmurekemassasta valmistuvat yhtälailla pihvit, pyörykät kuin murekkeetkin. Tuunaa vapaasti!

  • G
  • L

Gluteeniton ,  Laktoositon , 

Valmistusohje

Valuta kaprikset ja hienonna tilli. Sekoita sulatetun ahvenmurekemassan joukkoon. Muotoile massasta haluamasi kokoisia pihvejä. Paista pihvit pannulla kauniin ruskeiksi voin ja rypsiöljyn seoksessa. Viimeistele tuoreella tillillä ja sitruunalohkoilla.

Tarjoile pihvien kera raikasta kylmää kastiketta. 

VINKKI: Voit muotoilla massan myös isommiksi murekkeiksi tai painella levyiksi gn-vuokiin ja kypsentää yhdistelmäpaistolla uunissa (sisälämpötila tulee nousta vähintään 75 asteeseen).