Broilerilla täytetty Khobez-leipä

Pohjois-Afrikasta kotoisin oleva khobez-leipä sopii täytettäväksi erilaisilla lisukkeilla ja voimakkailla mauilla.

  • KM
  • L

Valmistusohje

Kuutioi tomaatti ja mausta kevyesti suolalla ja pippurilla. Valuta siivilässä muutaman minuutin ajan. Mausta hienonnetulla chilillä ja korianterilla sekä limemehulla.

Sekoita hienonnettu minttu ja limemehu jogurtin kanssa.

Lämmitä broilerin fileeviipaleet uunissa tai pannulla. Paahda leipä kevyesti pannulla. Asettele täytteet leivälle ja viimeistele korianterinversoilla.

Reseptin tuotteet