Saarioinen Oy

Broilerin reisipaistia mausteisessa mango-kookoskastikkeessa

  • L
  • G

Annoslaskuri

Annosmäärä (hlö)
Annoskoko (g)
Reseptin saanto (kg)

Ainekset

Tarjoiluun:

  • Jasminriisiä
  • Tuoretta chiliä hienonnettuna
  • Tuoretta basilikaa hienonnettuna

Valmistusohje

  1. Laita kattilaan kaikki kastikkeen ainekset paitsi paistipala. Sekoita tasaiseksi ja kiehauta. Keitä noin 20 minuuttia ja soseuta sauvasekoittimella.
  2. Lisää esikuumennetut paistipalat. Kuumenna vielä kiehuvaksi ja anna hetki maustua ennen tarjoilua.
  3. Voit myös valmistaa kastikkeen kylmänä ja kaataa sen sekoitettuna kylmien paistipalojen päälle GN-1/1- astiaan. Kypsennys yhdistelmäpaistolla 150 °C:ssa kunnes sisälämpö 78 °C.

Reseptin tuotteet

Muut reseptivinkit