Saarioinen Oy

Broilerleikkeet ja mango-papusalsa

Juustokuminalla maustettu Täysjyvä-papusalaatti taipuu raikkaaksi salsaksi lisäämällä joukkoon mangoa ja avokadoa kuutioina.

  • KM
  • L
  • M

Annoslaskuri

Annosmäärä (hlö)
Annoskoko (g)
Reseptin saanto (kg)

Ainekset

Salsa

  • 2000 g Täysjyvä-papusalaatti 2 kg
  • 1000 g mangokuutio, pakaste
  • 1000 g avokadokuutio, pakaste
  • 15 g chilipaprika hienonnettuna
  • 10 g lehtipersilja / korianteri hienonnettuna

Valmistusohje

Sulata mango- ja avokadokuutiot. Hienonna chili ja tuoreet yrtit. Sekoita salsan ainekset keskenään.

Levitä jäiset broilerleikkeet pellille tai gn-vuokaan. Kypsennä 200 °C kiertoilmauunissa 15-20 minuuttia tai  kunnes sisälämpötila on 75 astetta.

Vinkki: mango-papusalsan voi tarjota kylmänä tai kuumana.

Reseptin tuotteet

Muut reseptivinkit