Broilerleikkeet ja mango-papusalsa
Juustokuminalla maustettu Täysjyvä-papusalaatti taipuu raikkaaksi salsaksi lisäämällä joukkoon mangoa ja avokadoa kuutioina.
- KM
- L
- M
Kananmunaton , Laktoositon , Maitoproteiiniton ,
Annoslaskuri
| Annosmäärä (hlö) | |
| Annoskoko (g) | |
| Reseptin saanto (kg) |
Ainekset
Salsa
- 2000 g Täysjyvä-papusalaatti 2 kg
- 1000 g mangokuutio, pakaste
- 1000 g avokadokuutio, pakaste
- 15 g chilipaprika hienonnettuna
- 10 g lehtipersilja / korianteri hienonnettuna
Valmistusohje
Sulata mango- ja avokadokuutiot. Hienonna chili ja tuoreet yrtit. Sekoita salsan ainekset keskenään.
Levitä jäiset broilerleikkeet pellille tai gn-vuokaan. Kypsennä 200 °C kiertoilmauunissa 15-20 minuuttia tai kunnes sisälämpötila on 75 astetta.
Vinkki: mango-papusalsan voi tarjota kylmänä tai kuumana.
