JOULUINEN LOUNAS Broilermureke viikunakastikkeessa

Jo ennen joulun pyhiä joulutunnelmaa haetaan lounasruoasta. Jouluista vaihtelua lounaalle löydät herkullisista esimerkkiresepteistämme.

  • G
  • L

Gluteeniton ,  Laktoositon , 

Valmistusohje

Lisää tummaan kastikkeeseen viikunahillo ja balsamiviinietikka. Mausta tuoreella rosmariinilla ja tähtianiksella. Keitä hiljalleen 1-2 tuntia. Lisää lopuksi kerma. Tarkista maku ja siivilöi halutessasi.

 

Lado sulatetut murekeviipaleet voideltuihin 1/1-65 gn-vuokiin ja kuumenna yhdistelmäpaistolla 150 °C kunnes sisälämpötila saavuttaa 70 astetta (n. 25 minuuttia).

 

Lisää vuokiin kastiketta murekkeen päälle ja viimeistele tuoreilla viikunalohkoilla.