Chorizopulla-kidneypapu tostadas
- G
- L
Gluteeniton , Laktoositon ,
Annoslaskuri
| Annosmäärä (hlö) | |
| Annoskoko (g) | |
| Reseptin saanto (kg) |
Ainekset
- 100 g Varsiselleriä hienonnettuna
- 200 g Sipulia hienonnettuna
- 40 g Valkosipulia hienonnettuna
- 200 g Punaista paprikaa kuutioituna
- 3,5 rkl Rypsiöljyä
- 40 g Sokeri
- 5 g Suola
- 5 g Chilijauhe
- 700 g Tomaattimurska (Mutti)
- 20 g Sambal Oelek- chilitahna (tai maun mukaan)
- 1 kpl Limen kuori raastettuna ja mehu
- 500 g Kidneypapuja valutettuna
- 20-30 kpl Maissitortilloita paahdettuna (gluton)
- 300 g Juustoraastetta
- 1000 g Chorizopyörykkä 6 g kypsä pakaste 4 kg
Tarjoiluun:
- 250 g Avocadodippi
- 20 g Tomaattisalsa, tuore 2 kg
- 50 g Hienonnettu tuore chili
- Hienonnettu lehtipersilja ja korianteri
- Oliiviöljy
- 300 g Laktoositon smetana tai kermaviili
- Yrttikorianterin oksia
