Kalapihvejä ja fenkoli-kermaviilikastiketta

Valmistusohje

Lado kohmeiset kalamurekepihvit limittäin gn-vuokiin. Kuumenna yhdistelmäpaistolla 150 asteessa noin 25 minuuttia.

Paahda fenkolinsiemeniä kuumalla pannulla koko ajan sekoitellen hetken aikaa. Jäähdytä siemenet. Sekoita kastikkeen ainekset keskenään.

Sekoita salaatin ainekset keskenään.

Tarjoile kalamurekepihvit kermaviilikastikkeen, perunamuusin ja salaatin kera. Viimeistele sitruunalohkoilla ja tuoreella tillillä.