Lahna-kikhernepyöryköitä ja sitruuna-fetakastiketta

Valmistusohje

Mittaa kalaliemi, suola, sokeri ja maissitärkkelys kattilaan ja sekoita tasaiseksi niin, ettei jää paakkuja. Kuumenna kiehuvaksi välillä sekoittaen. Keitä muutama minuutti. Lisää kerma ja kiehauta. Lisää sitruunamehu sekä fetajuusto ja poraa kastikkeen joukkoon. Tarkista maku.

Laita jäiset pyörykät gn-vuokaan ja kuumenna 180 asteessa yhdistelmäpaistolla noin 15 minuuttia tai kunnes sisälämpötila on vähintään 70 astetta.

Tarjoile couscousin ja höyrytetyn broccoliinin kera.