Lämmin broiler-nuudelisalaatti
Nuudelisalaatti on monikäyttöinen ja kestää hyvin myös kuumentamista. Aasialaishenkisen lämpimän salaatin viimeistelee Mango-limekastike.
- L
- M
Laktoositon , Maitoproteiiniton ,
Annoslaskuri
| Annosmäärä (hlö) | |
| Annoskoko (g) | |
| Reseptin saanto (kg) |
Ainekset
- 2000 g Nuudelisalaatti 2 kg
- 1000 g Uunipaahdettu broilerin sisäfilee pakaste (Suomi) 4 kg
- 80 g lehtikaali, leikattuna
- 15 g punainen chili, ohuina renkaina
- 20 g seesaminsiemen
- 7 rkl Mango-limesalaattikastike 345 ml
- 100 g lime, lohkoina
Valmistusohje
Leikkaa broilerin sisäfileet muutamaan osaan. Wokkaa salaatin raaka-aineet nopeasti kuumaksi. Viimeistele mango-limekastikkeella ja limelohkoilla.
