Oriental lihamureketta

Perinteinen lihamureke muuttaa luonnettaan itämaisempaan suuntaan.

  • G
  • L
  • M

Gluteeniton ,  Laktoositon ,  Maitoproteiiniton , 

Valmistusohje

Sekoita sweet chili –kastike ja soija keskenään. Levitä sudilla kastiketta jäisten mureketankojen pinnoille kauttaaltaan. Laita neljä mureketankoa / gn-vuoka ja anna sulaa kohmeisiksi yön yli kylmiössä.

Kypsennä murekkeita höyrypaistolla 160°C kunnes sisälämpötila saavuttaa 75 astetta (n. 1 h). Penslaa muutaman kerran paiston aikana kastiketta murekkeiden pintaan. Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä viimeisen kerran yhteydessä.

Paiston jälkeen anna vetäytyä lämpökaapissa noin 15 minuuttia ja leikkaa sitten paksuhkoiksi viipaleiksi. Viimeistele halutessasi korianterilla, chiliviipaleilla ja limen lohkoilla.