Saarioinen Oy

Punajuuripihvit ja gratinoitua vuohenjuustoa

Annoslaskuri

Annosmäärä (hlö)
Annoskoko (g)
Reseptin saanto (kg)

Ainekset

Valmistusohje

1. Laita vuohenjuustosiivu toisen punajuuripihvin päälle. Kuumenna pihvit uunissa 200°C:ssa kunnes pihvit ovat kuumentuneet (78°C) ja juusto saanut väriä.

2. Paahda kurpitsansiemenet pannulla. Paista siitakesieniä pannulla rypsiöljyssä rapeiksi. Mausta suolalla ja pippurilla, sekä tilkalla balsamiviinietikkaa. Revi salaatit sopivan kokoisiksi haarukkapaloiksi ja mausta suolalla, pippurilla ja oliiviöljyllä sekä balsamiviinietikalla.

3. Kokoa annos kuvan mukaan.

Reseptin tuotteet

Muut reseptivinkit