Tandooribroiler-pastavuoka

  • KM
  • L

Kananmunaton ,  Laktoositon , 

Valmistusohje

Mittaa GN 1/1 65-vuokaan raaka kuviopasta, paprikasuikaleet, purjoviipaleet ja broilerviipaleet. Sekoita raaka-aineet keskenään.

Sekoita sitruunamehu sekä mausteet kylmään kastikkeeseen. Lisää kastike vuokiin. Ripottele pinnalle juustoraastetta ja kypsennä 170 asteessa yhdistelmäuunissa höyrypaistolla noin 40 minuuttia.

Viimeistele persiljalla juuri ennen tarjoilua.

 

Raaka-aineita /  gn-vuoka

0,640 kg           lasagnette

0,720 kg           paprikasuikale

0,160 kg           purjosipulisuikale

1,330 kg           Tandooribroilerviipale

2,800 l              kastike

0,100 kg           juustoraaste