Saarioinen Oy

Komponenttikeittojuuri

Keittojuuri Komponentti, tuore tiiviste 3 kg (KM, G, L, M, V)

EAN 6412000086702

Komponentti-keittojuuri on peruna- ja porkkanakuutioista sekä purjosta valmistettu keitto tiivisteenä lyhyessä ja maukkaaksi keitetyssä kasvisliemessä. Ohjeen mukaan nesteellä jatkettuna ja pääraaka-ainelisäyksillä komponenttikeitto muuntuu lukuisiksi erilaisiksi variaatioiksi kuten kalakeitoksi, lihakeitoksi, nakkikeitoksi jne. Alhaisen suolapitoisuuden ansiosta keittojuuri on myös suositusten mukainen ratkaisu.

Kalakeitto

3,000 kg Saarioinen Komponenttikeittojuurta

1,200 l kalalientä

0,400 l vettä

0,400 l ruokakermaa

1,000 kg kalaa kuutioina

hienonnettua tilliä

Mittaa keittotiiviste, kalaliemi, vesi ja ruokakerma kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää tuoreet tai jäiset kalakuutiot ja kiehauta kala kypsäksi. Lisää lopuksi hienonnettu tilli ja mausta tarvittaessa suolalla.

Nakkikeitto

3,000 kg Saarioinen Komponenttikeittojuurta

2,000 l vettä

1,200 kg nakkipaloja

hienonnettua persiljaa

Mittaa keittotiiviste ja vesi kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi. Paista nakkipalat pannulla ja lisää kiehuvaan keittoon. Lisää lopuksi hienonnettu persilja ja mausta tarvittaessa suolalla.

Tomaattinen jauhelihakeitto

3,000 kg Saarioinen Komponenttikeittojuurta

0,500 l Saarioinen Tomaatti-linssikeittojuurta

1,800 l vettä

1,200 kg ruskistettua jauhelihaa

hienonnettua persiljaa

Mittaa keittotiivisteet ja vesi kattilaan. Kuumenna kiehuvaksi. Lisää ruskistettu jauheliha. Lisää lopuksi hienonnettu persilja ja mausta tarvittaessa suolalla.