Lahna-kikhernepyörykkä 17 g kypsä pakaste 4,0 kg

4624 Lahna-kikhernepyörykkä 17 g kypsä pakaste 4,0 kg

Kotimaisesta ja vastuullisesta lahnasta sekä kikherneestä valmistettu runsasproteiininen, herkullinen pyörykkä. Sopii gluteenittomaan ja laktoosittomaan ruokavalioon.

  • G
  • L
  • PP
  • RP

Aineosat

Lahna 45 % (Suomi, pyydetty merestä, fao 27.3), kikherne 25 %, laktoositon kerma, porkkana, gluteeniton korppujauho [riisijauho, maissitärkkelys, tapiokatärkkelys, peruna (jauho, hiutale, kuitu), rapsiöljy, sokeri, luumu, melassi, suola, siirappi, hiiva, psyllium, glukoosisiirappi (maissi), seesaminsiemen, omenakuitu, karamellisiirappi, bambukuitu], kananmuna, kasviöljy (rypsi, rapsi), palsternakka, kasvisliemijauhe [suola, aromi, kurpitsa, porkkana, tomaatti, palsternakka, sokeri, persilja, oliiviöljy, mausteet (mm. valkopippuri, korianteri)], tilli, jodioitu suola, sitruunajauhe, mustapippuri. Kalapitoisuus 45 %.

Runsasproteiininen.

Valmistuspaikka

Kangasala

Kuumennus-/kypsennysohje

Jäisenä pellille levitettynä. Yhdistelmäuuni/yhdistelmäpaisto 120 °C n. 15 min, kosteus 90 %. Jäisenä 1/1-65 GN-vuoassa (n. 2 kg/vka). Yhdistelmäuuni/kiertoilma 180 °C n. 15 min, kosteus 20 %. Arvot ovat uunikohtaisia. Sisälämpötilan tulee nousta vähintään 70 °C:een.

Säilytysohje

Alle -18 °C. Sulanutta tuotetta ei saa jäädyttää uudelleen.

Kokeile lounasgeneraattoria

Kokeile lounasgeneraattoria

Löydä lounaasi