Ravintolapäivä

Axl ja Kasmir osallistuivat Saarioisten Food Truckilla Helsingin Ravintolapäivään.

Tortilla de Patatas (4:lle)

 
1 paketti Saarioinen Paahdetut perunat Seasalt & Pepper 450g
4 kananmunaa
2 kevätsipulia
1 paprika
Hyppysellinen rosmariinia

Laita uuni kuumenemaan 180 asteeseen.

Leikkaa kevätsipulit ja paprika pieniksi kuutioiksi ja paista pannulla öljyssä. Kaada seos uunivuokaan.

Paista seuraavaksi pannulla perunat ja kaada mukaan uunivuokaan. Painele seos tiiviiksi uunivuoan pohjalle.

Sekoita 4 munaa erillisessä astiassa ja kaada tasaisesti seoksen päälle.

Kypsennä uunissa noin 15 minuuttia tai kunnes kananmuna on hyytynyt. Lisää päälle rosmariinia ja ripaus suolaa.


Jaa sivun sisältö: