Summer Up

Axl, Kasmir sekä Summer Up Lahti - vieraana Lakko. Tuloksena syntyi Kaunotar ja kulkuset.

Kaunotar ja kulkuset (4:lle)


Annoskuva - Summer Up - Kaunotar ja kulkuset

Savustettu chili-tomaattikastike chorizopyöryköillä

2 prk tomaattimurskaa
2 sipulia
3 valkosipulinkynttä
3 kpl savustettua & kuivatettua chiliä (aja tehosekoittimella jauheeksi)
100 g sokeria
3 rkl suolaa
Saarioinen chorizopyörykät
1 prk Crème Fraiche
2 pnt korianteria

Freesaa sipuleita 10-15min pannulla. Lisää tomaattimurska ja keitä kastiketta 40 min. Lisää sokeri, suola ja savuchilijauhe. Lisää kastikkeeseen chorizopyörykät. Keitä pasta paketin ohjeiden mukaan. Silppua korianteri. 

Asettele pastan päälle kastiketta, ruokalusikallinen creme fraichea sekä korianteria.

Kasvisversiota varten käytä Saarioisen kasvispyöryköitä.

 


Jaa sivun sisältö: