Suklaavohvelit ja vadelmakastike

Raaka-aineet

Vohvelitaikina:

2 kananmunaa
3 dl maitoa
1 prk kermaviiliä
4 dl vehnäjauhoja
0,5 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
1 tl vaniljasokeria
0,5 tl suolaa
50 g voita
100 g tummaa suklaata
rasvaa paistamiseen

Lisäksi tarjoiluun:

5 rkl Vadelmavinegretti 270 mlSaarioinen Vadelmavinegrettiä
marjoja

Suklaiset vohvelit maistuvat jälkiruokana tai välipalana. Kirpeän makea vadelmavinegretti toimii mainiosti suklaan ja marjojen kaverina. Taikinasta syntyy myös ohukaiset jos et omista vohvelirautaa.

Valmistusohje

N. 10 kpl

Vatkaa munien rakenne rikki. Lisää maito ja kermaviili. Sekoita joukkoon kuivat aineet. Sulata voi sekä suklaa ja lisää taikinaan vähän jäähtyneenä.
Kuumenna vohvelirauta. Annostele taikinaa vajaa desilitra vohvelia kohden. Paista rapeaksi. Tarjoile vohvelit marjojen ja vadelmavinegretin kanssa.

Reseptin tuotteet

Jaa sivun sisältö: