Saarioinen Oy

Suklaavohvelit ja vadelmakastike

Suklaiset vohvelit maistuvat jälkiruokana tai välipalana. Kirpeän makea vadelmavinegretti toimii mainiosti suklaan ja marjojen kaverina. Taikinasta syntyy myös ohukaiset jos et omista vohvelirautaa.

Ainekset

Vohvelitaikina:

  • 2 kananmunaa
  • 3 dl maitoa
  • 1 prk kermaviiliä
  • 4 dl vehnäjauhoja
  • 0,5 dl sokeria
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 0,5 tl suolaa
  • 50 g voita
  • 100 g tummaa suklaata
  • rasvaa paistamiseen

Lisäksi tarjoiluun:

Valmistusohje

N. 10 kpl

Vatkaa munien rakenne rikki. Lisää maito ja kermaviili. Sekoita joukkoon kuivat aineet. Sulata voi sekä suklaa ja lisää taikinaan vähän jäähtyneenä.
Kuumenna vohvelirauta. Annostele taikinaa vajaa desilitra vohvelia kohden. Paista rapeaksi. Tarjoile vohvelit marjojen ja vadelmavinegretin kanssa.

Reseptin tuotteet