Vadelmainen avokado-vuohenjuustosalaatti

Raaka-aineet

1 rkk romainesalaattia
1 rkk viinisuolaheinää
1 syöntikypsä avokado
200 g vuohenjuustoa
1 dl pekaanipähkinöitä
0,5 dl Vadelmavinegretti 270 ml
kotimaisia vadelmia viimeistelyyn

Tämä herkullinen ja kaunis salaatti sopii mainiosti alkuruoaksi tai osaksi juhlapöytää. Vadelma ja vuohenjuusto ovat mainio makupari.

Valmistusohje

Neljälle

Pese ja revi salaatit. Viipaloi avokadon liha ja vuohenjuusto. Kokoa salaatti ja viimeistele pähkinöillä sekä vinegretillä. Kotimaiset vadelmat sopivat mainiosti salaatin joukkoon. 

Reseptin tuotteet

Jaa sivun sisältö: