Keftedes eli kreikkalaiset porkkanalaatikkopihvit
Annoslaskuri
Ainekset
Valmistusohje
4 annosta
1. Sekoita porkkanalaatikon rakenne rikki kulhossa.
2. Kuori ja hienonna valkosipuli. Murustele feta. Lisää ne laatikon joukkoon. Lisää joukkoon hienonnettu kevätsipuli, yrtit, kevyesti vatkatut munat ja pankojauhot. Mausta juustokuminalla, pippurilla ja chilillä.
3. Paista taikinasta pihvejä lettu- tai paistinpannulla öljyssä.
4. Tarjoa tsatsikin ja vihreän salaatin kanssa.
Jouluisen reseptin Saarioisille ideoi Anni Hautala.