Korealaiset lohikulhot

Valmistusohje

Neljälle.

Keitä riisi-ohra -seos pakkauksen ohjeen mukaan. Mausta valmis riisi riisiviinietikalla ja limen mehulla.

Kuutio lohi ja tee marinadi ruohosipulista, hienonnetusta chilistä, limen mehusta, ripauksesta suolaa sekä Korealaisesta maustekastikkeesta. Kaada marinadi lohipalojen joukkoon ja anna tekeytyä hetki viileässä.

Kokoa kulhot lämpimästä maustetusta riisistä, marinoiduista lohipaloista, kuutioidusta avokadosta sekä kurkkusalaatista. Viimeistele seesaminsiemenillä ja tuoreella korianterilla.