Letut mansikkahillolla
Ainekset
- 1 l täysmaitoa
- 5 dl vehnäjauhoja
- 4 kananmunaa
- 0,5 tl suolaa
- 2 rkl rypsiöljyä taikinan sekaan
- voita paistamiseen
Tarjoiluun:
Valmistusohje
Kaada kulhoon n. puolet maidosta ja kuivat aineet, vatkaa taikina tasaiseksi. Lisää kananmunat ja vatkaa taikina tasaiseksi. Lisää loput maidosta, suola ja rasva. Anna lettutaikinan turvota ½ tuntia ennen paistoa. Lisää halutessasi taikinaan 1 tl vaniljasokeria.
Paista letut lettupannulla voissa ja tarjoa Mansikkahillon kera.
