Mämmibrownie

Raaka-aineet

200 g voita
200 g tummaa suklaata
1 dl sokeria
1 dl fariinisokeria
1 tl vaniljasokeria
2 dl vehnäjauhoja
3 kananmunaa
200 g Mämmi 700 g
2 rkl kermaa
2 rkl sokeria

Tuhdin makea brownie saa mämmistä kivan pinnan. Pääsiäisen ehdoton hitti!

Valmistusohje

Noin 20 palaa

Sulata rasva ja suklaa miedolla lämmöllä kattilassa. Lisää seokseen sokerit ja jauhot. Sekoita. Lisää kananmunat sekoitellen taikinaan. Kaada suklaataikina leivinpaperilla vuorattuun vuokaan (n. 25 x 20 cm).
Sekoita mämmin joukkoon kerma ja sokeri. Lusikoi mämmiseosta suklaataikinan pinnalle ja vedä veitsellä marmorikuvioita taikinaan. Paista 175-asteisessa uunissa noin 30 minuuttia. Brownien kuuluu jäädä mehevän kosteaksi. Brownie leikkautuu hyvin jäähtyneenä.

Reseptin tuotteet

Jaa sivun sisältö: