Mämmijäätelö

Valmistusohje

Noin 10 palloa.

Vatkaa kondensoitu maito ja kuohukerma kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella. Vatkaa toisessa kulhossa mämmiä hetki sähkövatkaimella. Yhdistä mämmi ja maito-kermavaahto.

Kaada puolet seoksesta pakkasenkestävään vuokaan. Nosta päälle puolet marmeladista pieninä nokareina.

Kaada loppu seos vuokaan. Lisää loput marmeladista. Sekoittele halutessasi marmeladi veitsellä raidoiksi. Koristele suklaalla tai muilla herkkupaloilla. Peitä kelmulla. Nosta pakastimeen vähintään 4 tunniksi.

Vinkki: Lisää päälle lisäksi keksinmuruja tai marenkipaloja. Myös kinuskipalat ja pähkinärouhe sopivat hyvin jäätelön makuun.