Muurinpohjaletut
Ainekset
- 1 l täysmaitoa
- 3 dl vehnäjauhoja
- 2 dl ohrajauhoja
- 4 kpl kananmunaa
- 0,5 tl suolaa
- 2 rkl rypsiöljyä taikinan sekaan
- voita paistamiseen
Tarjoiluun
Valmistusohje
Kaada kulhoon n. puolet maidosta ja kuivat aineet, vatkaa taikina tasaiseksi. Lisää kananmunat ja vatkaa taikina tasaiseksi. Lisää loput maidosta, suola ja rasva. Anna lettutaikinan turvota ½ tuntia ennen paistoa.
Paista letut voissa muurinpohjapannulla ja tarjoa Saarioisten mansikkahillon kera.
