Ohrapuuro ja lämmin kanelivaahto

Name: Ohrapuuro ja lämmin kanelivaahto
Ingredients: 2 rasiaa Ohrapuuro 300 g; 3 dl kevytmaitoa; 1 tl kanelia; 1 tl sokeria; 2 piparkakkua, murennettua

Neljälle hengelle

Lämmitä puuro ja jaa neljälle annoskulhoihin. Mittaa maito, kaneli ja sokeri kattilaan. Kuu-menna ja vaahdota voimakkaasti vispilällä vatkaten. Kun maito on kuumaa vaahtoa an-nostele lämpimien puurojen pinnalle. Rouhi joulupiparkakkua puuron kanssa. Viimeistele ripauksella kanelia.