Porkkanapiiraat
Ainekset
- ruis-peruna-voitaikinaa
- 1 rasia Porkkanalaatikko 400 g
- 1 kananmuna
- voita
Valmistusohje
Kaulitse ruis-peruna-voitaikinasta erittäin ohut levy. Ota taikinasta haluamasi suuruisia pohjia pyöreällä muotilla, esim. teräväreunaisella lasilla.
Sekoita 1 rs Porkkanalaatikkoa ja yksi kananmuna.
Levitä täytettä piirakkapohjien päälle keskiosaan, kuin täyttäisit karjalanpiirakoita. Rypytä piirakat ja paista 250 ° C uunissa n. 10 min, kunnes piirakat saavat hieman väriä. Voitele piirakat heti kuumana voi-vesiseoksella.