Punajuuri-fetajuusto crostinit

Oikotie joulun makuun on Saarioisten Punajuurisalaatti. Näissä crostineissa se saa kaverikseen fetajuustoa. Taas on syntynyt yksi jouluklassikko!

Valmistusohje

5 crostinia

Sivele maalaisleipäviipaleiden pinnat kevyesti oliiviöljyllä. Paahda leipäviipaleet rapeiksi uunissa tai paistinpannulla. Aseta jokaiselle leivälle pieni salaatinlehti. Lusikoi leiville maalaispunajuurisalaattia ja murenna päälle hyvää fetajuustoa. Viimeistele crostinit kapriksilla ja lehtipersiljalla.

Reseptin tuotteet