Rosollin kastike
Rosollin kera maistuu perinteinen kermakastike.
Ainekset
- 2 dl kuohukermaa
- pikkulusikankärjellinen suolaa
- 3 rkl sokeria
- 1 rkl etikkaa
- Rosolli 300 g tai
- Rosolli 700 g
Valmistusohje
Vatkaa kaikki kastikkeen ainekset löysäksi vaahdoksi.
Vaaleanpunaisen värin saat kastikkeeseen lisäämällä 1 rkl etikkapunajuurten lientä.
Vinkki: Tee vaihteluksi rosollille homejuustokastike lisäämällä kermaviilipurkilliseen reilu 1/2 palaa homejuustoa muruina.
