Saarioinen Oy

Tummat sienicrostinit

Ainekset

  • 10 kpl pientä viipaletta tummaa saaristolaisleipää
  • 2 rkl voita
  • 2 kpl valkosipulin kynttä
  • 2 rkl persiljaa hienonnettuna
  • 1 ras Metsäsienisalaatti 270 g
  • mustapippuria myllystä viimeistelyyn

Valmistusohje

n. 10 kpl

Rapeat sienileivät eli crostinit sopivat mainiosti alkupalaksi. Leivät paistetaan rapeaksi valkosipulivoissa.

Sulata voi pannulla, lisää hienonnetut valksoipulinkynnet sekä persilja. Paista leipäviipaleet pannulla maustevoissa molemmin puolin rapeiksi. Lusikoi lämpimien leipien pinnalle sienisalaattia ja viimeistele mustapippurilla.

Reseptin tuotteet