Välimeren maalaissalaatti
Maalaissalaatin ruokaisat peruna ja juusto sekä raikkaat tomaatit ovat mahtava makupari kevätpäivään. Neljälle.
Annoslaskuri
Ainekset
Valmistusohje
Kokoa salaatti laakealle tarjoiluvadille. Laita pohjalle Maalaisperunasalaattia ja ripottele päälle halkaistut eriväriset kirsikkatomaatit sekä mozzarella-juustot kokonaisina tai halkaistuna. Paahda pinjansiemet kuivalla pannulla ja lisää salaattiin. Ruohi pinnalle mustapippuria ja purista puolikkaan sitruunan mehu. Viimeistele tuoreilla versoilla ja oliiviöljyllä.
