80 % suomalaisista kokee, että arkiruokailu kotona on rutiini, jossa samat ruokalajit ja tutut raaka-aineet toistuvat. Lähes yhtä moni toivoisi, että kotona ruokailu olisi monipuolisempaa. Tosin rutiini myös helpottaa ja nopeuttaa arjen ruokailua kotona. Ruoat valmistuvat nopeasti ulkomuistista. Ja lisäksi arkiruokailua helpottamaan käytetään paljon valmiita tai puolivalmiita ratkaisuja.
Suomalaisten suosituimmat arkiruoat kotona ovat makaronilaatikko, lihapullat, jauhelihakastike, pizza ja lasagne. Keittoja myös suositaan arkiruokana. Mieluisimpia keittoja ovat kalakeitot ja hernekeitto.
Kolme neljästä kuluttajasta kertoi, että tuttuus ja turvallisuus ohjaavat ruokavalintoja. Hyväksi havaittuja tuotteita on helppo ostaa uudestaan. Näin tutut valmisruoat vapauttavat aikaa suunnittelulta ja helpottavat arjen sujumista.
Lähde: Saarioinen Arkiruokailu ja valmisruoka 2023, Cintin paneeli N=1212