Jouluvanukas
Ainekset
- 1,5 dl kuivattuja hedelmiä (rusinoita, taateleita, aprikooseja)
- 10 säilykekirsikkaa
- 0,5 dl kirsikoiden lientä
- 3 rkl punssia
- 0,5 dl mantelirouhetta
- 2 prk Riisipuuro 300 g
- 2 dl kuohukermaa vaahtona
- 0,5 dl sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
Valmistusohje
Marinoi hedelmiä ja kirsikoita punssin ja kirsikoiden säilöntäliemen seoksessa n. ½ tuntia. Sekoita riisipuuroon kermavaahto, marinoidut hedelmät ja sokerit.
Tarjoa jouluisena jälkiruokana vaikkapa karpalokeiton kera.
